行列店なので13時まで仕事を引っ張ってから行ったのですが行列は絶えず。
30分程待って、やっと着座です。
7名のL字カウンターのみ。
オーダーは和風柚子柳麺
スープは透明、塩ベースで優しいお味ですが、出汁が出しゃばらずでも存在感あり。
トッピングはチャーシュー、味玉、三つ葉、太目のシナチク、ネギ、柚子です。
チャーシューはフワトロ、シナチクのシャキシャキが良い歯ごたえのアクセント。
完成度の高いラーメンでした。
女性一人の来店も多いですが、女性がドンブリを持ってスープを飲み干す店は初めてです。
美味しい頂きました。
ご馳走様でした。
