改修工事に入っていた広州市場西新宿。 工事期間が終わっていたので寄ってみた。 コロナ禍で、そのまま自粛休業に入っていたらと思ったけど開いていました。 いつもは塩にするところ、今日は醤油にして見ました。 醤油、美味い。 経験から、反射的に塩を選ぶ…

今の拠点の近くに見つけました「鍋屋」。 結構、有名みたい。 11時開店に合わせて行ったのに、既にお客がいる。 チョイスは好物の「雲呑麺」。 若干、スープに八角があるかなぁ？ 文句の無い雲呑麺ですね。 周りを見渡すと定食を頼むとお櫃で出されるみたい…