本日の一品

今日は、朝一からの東京での打ち合わせ。打ち合わせが午前中で終わり、拠点に戻る途中でお昼。
時間が無いので、上野駅の構内にあら東京じゃんがらへ。
ラーメンを食べるなら塩系が良いのですが、前回、九州じゃんがらを頂いた時に、意外と食せた事と醤油じゃんがらなるメニューを試そうと。

本日の一品は、これ。
九州醤油を使った醤油じゃんがらラーメン。

何とも不思議な風味。
スープは豚骨ベースですが、爽やかな風味。絶品とまではいきませんが、この味、悪くありませんね。

東京は桜が満開でした。

春ですね。