夕飯は浅草橋の山笠の龍で中華そば

東京に戻って来ました。
今夜の宿は浅草橋なので、先週お寄りした山笠の龍へ再訪。
今日は中華そばをオーダー。
醤油と塩が選べるとのことで醤油をチョイス。

極細麺ですね。
博多ラーメンのお店だからでしょうか。
節系のダシを感じますね。
ベースは豚骨、鶏ガラのようです。
焦がしネギが意外と効いています。
悪くないです。
次は、塩を試そうと思います。