シメは「桂花ラーメン」

池袋に来ると寄りたいラーメン屋さんが二件あります。
一つは「屯ちん」、もう一つは「桂花」。
今日のシメは「桂花」にしました。

九州の豚骨ラーメンに初めて触れたのが「桂花」でした。
この時に豚骨を美味いと感じたのを思い出します。
ご馳走様でした。
明日は「屯ちん」だな。