池袋に来ると寄りたいラーメン屋さんが二件あります。 一つは「屯ちん」、もう一つは「桂花」。 今日のシメは「桂花」にしました。 九州の豚骨ラーメンに初めて触れたのが「桂花」でした。 この時に豚骨を美味いと感じたのを思い出します。 ご馳走様でした。…

はしご先は「すしまみれ」、焼き鳥「勇」の横にあります。 肉の次は魚。 マグロの赤身とシマアジ。 赤身は悪くないけど少々残念かな。 お通し コハダ、程良いシメです。 黒鯛を塩で。美味い。 全体的に満足できるお寿司屋さんです。 ご馳走様でした。

お疲れ様セット 1000円をオーダー。 生ビール、冷奴で。 選んだ焼き鳥4本はこちら。 レバ、砂肝、軟骨膝、ネギま レバはフワフワ 砂肝シャクシャク 軟骨コリコリ ネギま王道の旨さ 久しぶりに、本格美味い焼き鳥を食った。 当然、生ビールはおかわりしました…