息子の誕生日祝いにセットした馴染みのフレンチレストランでディナーしてきました。 まずはスパークリングワインで乾杯。 オードブル。 ホタテの燻製。サーモンとキャベツのマリネ。玉ねぎのムースのジュレ。ジャガイモのクレープ。タラとジャガイモのブラン…

連休初日です。 本日は長男の誕生日。 そこで夜は行きつけのフレンチでディナーを計画。 夜がヘビーな食事になるので、朝昼は兼用にしようとチョイスしたのはこちら。 最近、見つけてお気に入りのマルちゃん製麺「鶏白湯味」。 こんな感じに仕上げて見ました…