久しぶりに窓際席、雲海が綺麗でした。
ホテルはススキノの外れです。
雪が積もって道路は氷状態。
札幌の夜は居酒屋でスタート。
帆立に北寄貝、つぶ貝の盛り合わせ。
イカそうめん&串カツ
ジャガイモのサラダ。シャキシャキで旨し。
いぶりがっことクリームチーズ。日本酒に妙に合いますよね。
これらを純米酒の利き酒セットの相棒として頂きました。
〆は当然ラーメン。
塩バターコーン発祥を謳っている華平で塩バターラーメン。
シンプルです。バターは上乗せではなくスープに溶かしてあります。このままでも美味しいのですが、これに胡椒を降ると絶品でした。
ご馳走様でした。
