白いんです。 嫁が勤め先で頂いてきた茄子が白いんです。 調べて見たら意外と知られているんですね。私は初めて見ました。 家にあった茄子も並べて見ました。 どれも茄子。不思議な感じですね。 焼くのが旨いらしいのですが、さて、どのように調理されるので…