途中、趣味の寄り道の為、銀座をブラブラ。
お腹も空いてきたので遅いお昼にしようとお寄りしたのは「銀座 梵天」
お昼時を外した事もあったのか、混んでいる事もなく、スンナリ入店。
オーダーは「味玉中華そば」
出来栄えは悪くありません。
ストレート麺はスルスル。
感触が良い。
この感触は美味。
チャーシューはホロホロ系ですね。
パサつきは無く、これもOK。
味玉も黄身はトロトロ、白身にしっかり味が着いていて、良いお味。
スープは鳥出汁のしっかりととした中華ソバスープですが、若干飲み心地の最後に酸味を感じます。
サッパリ系で良いのかも知れませんが、私的には余分かな。
ちょっと残念。
久し振りの醤油ダレのラーメンを食べました。
ご馳走様でした。
