昨日のお昼は幸楽苑のネギ塩らーめん、夜の晩酌にはキノコのアヒージョ

昨日のお昼は子供と一緒に幸楽苑へ。

何を頼もうか迷いましたが、結局はこちら。

毎度のネギ塩らーめん。

次回の機会には絶対に違うものにチャレンジしよう。

夜には晩酌のツマミにキノコとタコのアヒージョを自作。

今回のキノコは椎茸、舞茸、エリンギ、シメジ、これにピーマンにナスとタコを使いました。

油に合うエリンギ、ナスが予想通りにマッチ。

オリーブオイルとガーリックが効いてキノコや野菜とタコの出汁が出ているスープは、勿体なくて簡単には捨てません。

これをパスタのソースとして使います。

これも美味。

ご馳走様でした。