昨夜は同級生と大森海岸にある地酒バー「源さん」へ。 美味い日本酒を頂きました。 ご馳走様でした。

夕飯は鶏ガラ醤油。 半熟煮卵、シナチク、白髪ネギ、青ネギに桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油をトッピング。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

本日のお昼は鶏雑炊。 ご馳走様でした。

スーパーに買い物に行って見つけたら、食べてみたくなった。 オヤツに食しましたが、結構、辛い。 カップヌードルを食べたの何年ぶりだろう。 ご馳走様でした。

炙りたらこソース。 ご馳走様でした。

今夜は鶏がら塩スープにアオサをトッピング。 とてもアッサリと頂けました。 ご馳走様でした。

最近、お気に入りの「やま都うどん」で子供達とお昼。 かけうどんにイカ天、とり天、舞茸天のトッピング。 ご馳走様でした。

今朝の雑炊はホタテの貝柱。 シャンタンと鶏がらスープのバランスも慣れて来ました。 今日も午後から東京出張です。 お昼は駅売店のオニギリ。 少々、奮発してこだわり黄金の「博多 明太子」をチョイス。 ご馳走様でした。

東京出張の帰りです。 お決まりの列車飲みです。 今回の出張は疲れた。

今日の雑炊は鶏がらスープとシャンタンに少量の醤油で味を調え、ツナと青ネギ、玉子が具材。 本日、出張なのでお昼の雑炊は無し。 ご馳走様でした。

今夜のしらたきはトンコツ醤油スープ。 ワンタンに白髪ネギと青ネギのトッピングです。 味付けを変えることで毎日いけますね。 ご馳走様でした。

今日のお昼はカニ雑炊。 スープにシャンタンを使ってみました。 中華料理によく使われる模様。 確かに良い感じ。 ご馳走様でした。