家族と定年退職のお祝いに行きつけのフレンチレストランでディナー。
コロナウイルスの自粛もあり、お店もやっと開けられるようになった模様。
まずはスパークリングワインから。
シェフの遊び心満載、腕の見せ所のオードブル。
メインの肉料理は、鴨をチョイス。
オレンジベースのソースの程良い酸味が良いアクセント。
デザートは、弟さんパティシエの作。
ココナッツにラズベリータルト、マンゴーのシャーベット。
兄シェフの料理を堪能した後でも、別腹で美味いデザート。
この組み合わせは絶品ですね。
最後にエスプレッソの友を頂き終了。
ご馳走様でした。
大変、満足。
また、行きますね。
